1971年，烟台市人民汽车公司新辟2路，起讫站为火车站三马路；1979年，线路起讫站调整为火车站闹钟厂；1985年，线路延伸，起讫站调整为火车站二轻学校；1986年10月，线路再度延伸，起讫站调整为火车站奇山小区。

2004年05月31日，烟台城市公交总公司2路（奇山小区火车站）线路延伸，起讫站调整为奇山小区幸福八村。

2008年06月28日，烟台城市公交总公司新购置的30辆扬子江WG6101N型CNG公交车辆，正式在2路上线运营。

2009年07月，为配合福泰公交场站投入使用，烟台公交2路（幸福八村奇山小区）线路延伸，起讫站调整为福泰公交场站奇山小区；26路（幸福九村汽车西站）线路延伸，起讫站调整为福泰公交场站汽车西站；41路（航天513所海滨小区）线路延伸，起讫站调整为福泰公交场站海滨小区；42路（幸福九村塔山游乐城）线路延伸，起讫站调整为福泰公交场站塔山游乐城；47路（幸福八村塔山游乐城）线路延伸，起讫站调整为福泰公交场站塔山游乐城。

2017年11月26日，烟台公交新购置的15辆中通LCK6107PHEVNG2型LNG气电混合动力公交车辆，正式在2路上线运营。

2022年05月19日，烟台公交新购置的20辆银隆GTQ6126BEVBT20型空调纯电动公交车辆，正式在2路上线运营。